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Donnaluna DOC Cilento Fiano Bio 2019 – Viticoltori De Conciliis
Donnaluna è un fiano Bio dal colore paglierino dai riflessi verdi e dorati. Al naso dominano i profumi della macchia mediterranea, le note di tiglio e biancospino. non mancano sentori di agrumi e frutta a polpa gialla. Al palato è pieno e cremoso, minerale e fresco, con piacevole persistenza. Ottimo per accompagnare piatti a base di verdure, pesce e crostacei. Vitigno: Fiano 100% Periodo vendemmia: prima decade di settembre tipo di raccolta: manuale vinificazione Vinificazione: pressatura soffice dei grappoli interi seguita da decantazione statica del mosto; avvio della fermentazione in vasca d'acciaio. Affinamento con sosta del vino su fecce fini e batonnage periodici. Alcol: 12,5% Vol. Bottiglia 750 ml14.00€ Select options -
Gnocchetti al Tartufo – Pasta Artigianale
Il Pastificio Scaglione è una piccola azienda familiare, situata sulle rive del fiume Sele, in un territorio dalla vivace biodiversità alle pendici dei Monti Eremita-Marzano, adiacente alle sorgenti termali di Contursi Terme, in provincia di Salerno L’azienda ha come obiettivo quello di produrre una pasta biologica di altissima qualità. La trasformazione avviene direttamente in azienda. Rigorosamente trafilata al bronzo per darle la giusta porosità e per far sì che il condimento si leghi perfettamente alla pasta. L'eccellenza del prodotto deriva soprattutto dalla lenta essiccazione e dalle basse temperature alle quali viene esposta la pasta gradualmente. Inoltre tra le componenti fondamentali si annoverano la qualità della semola usata, esclusivamente di origine 100% italiana derivante da agricoltura rigorosamente biologica.4.00€ Select options
Formato da 500 grValori nutrizionali per 100 g di prodotto Energia (K) 1515 Grassi (g) 2,1 di cui saturi 0,4 Carboidrati (g) 71 di cui zuccheri 3 Fibre (g) 3,2 Proteine (g) 12,2 Sale (g) 0,1 -
Misterioso 2017 IGP Paestum Aglianico – Vinicoltori De Conciliis
Misterioso è un aglianico IGP Paestum dal colore rubino intenso. Pregevole il profilo olfattivo con spunti aromatici fruttati di sottobosco, mirtillo mora e lampone. Al palato fresco, minerale con tannini delicati.14.00€ Select optionsVitigni: Aglianicone 100% Vigna d origine:Destre 250 m.s.l. Terreno: flish cilentano argilloso calcareo Sistema di allevamento: guyot bilaterale Piante per ettaro: 5500 Resa per ettaro: 60 q.li Anno d’impianto: reinnesto 2011 Destre Periodo di vendemmia:ultima decade di settembre Tipo di raccolta:manuale Vinificazione: Macerazione: 10 giorni in acciaio termocondizionato Affinamento: 18 mesi 70% acciaio 30% botti grandi da 30hl 6 mesi di bottiglia
13% vol Bottiglia da 750 ml -
Biscotti di Grano Integrale Gugliucciello
I biscotti di grano è prodotto artigianalmente dall'azienda Gugliucciello, secondo le tradizioni di Colliano, un paesino in provincia di Salerno. Il biscotto di grano è normale pane biscottato in forno ma la sua preparazione è tutt'altro che semplice; richiede diversi giorni di lavoro e tante fasi di lavorazione; dall'impasto, alla lievitazione, alla doppia cottura. Il pane da biscottare deve rispettare determinati requisiti, e la sua preparazione richiede tempo e lavoro e una cottura molto lunga. Il risultato è una fragranza unica ed inconfondibile. Ingredienti: farina di grano tenero integrale 50%, farina di grano tenero tipo 00, acqua, sale, lievito. Confezione: sacchetto da 450 gr.2.84€ Add to cart -
Colatura di Alici di Cetara bottiglia Giulia – Delfino
7.00€ Add to cartLa colatura di alici di Cetara è un prodotto agroalimentare tradizionale campano prodotto nel piccolo borgo marinaro di Cetara, in Costiera Amalfitana, dall'azienda Delfino Battista.
La colatura di alici è un tradizionale liquido ambrato adatto ad arricchire vari piatti, prodotta da un tradizionale procedimento di maturazione delle alici sotto sale. Le alici impiegate sono pescate nei pressi della Costiera Amalfitana.
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Risotto al Limone
4.00€ Select optionsIl Risotto pronto al Limone è un preparato artigianale a base di riso Carnaroli superfino. Il prodotto è caratterizzato dall'aggiunta di bucce di limone, succo di limone liofilizzato, erba cipollina e aroma naturale, tutti ingredienti naturali e attentamente selezionati.
Non è un prodotto precotto e non contiene conservanti, dunque conserva tutta la sua fragranza ed il sapore naturale.
Peso netto 200 gr
Esistono diverse varianti:
- Risotto ai funghi porcini
- Risotto Olive e Pomodoro
- Risotto alla Zucca
- Risotto all'Ortolana
- Risotto alla Diavola
