Amineo Coda Di Volpe IGP 2019 – Cantina del Taburno
9.00€
Amineo è un Coda Di Volpe il colore è giallo paglierino. L’aroma, delicato e complesso, è decisamente fruttato. Al sapore è pieno ed equilibrato e presenta un finale persistente di frutta esotica ben matura.
Coda di Volpe 100% (vitigno antico conosciuto dai tempi di Plinio come Caudas Vulpium Imitata, ben acclimatato alle pendici del monte Taburno).
13% Vol
Bottiglia 750 ml
Esaurito
Descrizione
Amineo è un Coda Di Volpe il colore è giallo paglierino. L’aroma, delicato e complesso, è decisamente fruttato. Al sapore è pieno ed equilibrato e presenta un finale persistente di frutta esotica ben matura.
Coda di Volpe 100% (vitigno antico conosciuto dai tempi di Plinio come Caudas Vulpium Imitata, ben acclimatato alle pendici del monte Taburno).
Zona di produzione: terreni ricadenti nell’area di produzione D.O.C. Taburno.
Esposizione e altimetria: terreni collinari a 200-600 metri s.l.m. esposti a sud-est.
Tipologia del terreno: marne argillose calcaree.
Sistema di allevamento: raggiera e/o spalliera (Guyot).
Densità dell’impianto: 1600/3500 viti per ettaro.
Epoca di vendemmia: Fine settembre, conduzione del raccolto manuale.
Tecnica di vinificazione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto ottenuto fermenta alla temperatura di 15° C in serbatoi di acciaio inox.
Bottiglia 750 ml
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Coda di Volpe 100% (vitigno antico conosciuto dai tempi di Plinio come Caudas Vulpium Imitata, ben acclimatato alle pendici del monte Taburno). Il colore è giallo paglierino. L’aroma, delicato e complesso, è decisamente fruttato. Al sapore è pieno ed equilibrato e presenta un finale persistente di frutta esotica ben matura La Cantina del Taburno, situata alle pendici del monte del Taburno, è di proprietà del Consorzio Agrario di Benevento. Caratteristiche imballaggio:13.00€ Select options- Bag in box 5 litri
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