Formaggio di pecora semistagionato
16.00€ – 84.00€
Il formaggio di pecora Pastorella è un formaggio realizzato con latte di pecora, probabilmente è il tipo di formaggio più antico fatto dall’uomo. Il nostro pecorino ha come ingrediente principale il latte ovino delle pecore allevate e lasciate pascolare in prati verdi e incontaminati sulle colline di Oliveto Citra, un paesino della provincia di Salerno. Il formaggio di latte ovino è molto sostanzioso a livello nutrizionale, anche più di quello vaccino, perché il latte della pecora contiene molti più nutrienti e grassi.
Il formaggio di pecora ha un sapore intenso ma delicato e gradevole al palato.
La pasta è colore paglierino, compatta o con rada occhiatura, lacrimante.
Il formaggio di pecora si vende in forme di vario peso o semplicemente a spicchi.
Descrizione
Il formaggio di pecora è un formaggio realizzato con latte di pecora, probabilmente è il tipo di formaggio più antico fatto dall’uomo. Il nostro pecorino ha come ingrediente principale il latte ovino delle pecore allevate e lasciate pascolare in prati verdi e incontaminati sulle colline di Oliveto Citra, un paesino della provincia di Salerno. Il formaggio di latte ovino è molto sostanzioso a livello nutrizionale, anche più di quello vaccino, perché il latte della pecora contiene molti più nutrienti e grassi.
Il formaggio di pecora ha un sapore intenso ma delicato e gradevole al palato.
La pasta è colore paglierino, compatta o con rada occhiatura, lacrimante.
Il formaggio di pecora si vende in forme di vario peso o semplicemente a spicchi.
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Varianti prodotto:
- Formaggio fresco di pecora classico
- Formaggio fresco di pecora con olive
- Formaggio fresco di pecora con tartufo
- Formaggio fresco di pecora con rucola
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